Pour les fêtes de fin d’année ses volailles fermières :
Oies Normandes 12,20€/kg,
Chapons 13,80€/kg, Poulardes 8,70€/kg
Dindes 9,50€/kg, Pintades 7,80€/kg,
Cailles 11,00/kg €, Canard Duclair 6,00€/kg.
Commandez dès maintenant
Ouvert chaque vendredi de 14h à 18h
Le samedi de 11h à 18h et le dimanche de 11h à 12h.
Pour les fêtes :
Ouvert le 23 décembre de 14h à 18h
et le 24 décembre de 10h00 à 15h00.
Ouvert du 27 au 30 décembre de 14h00 à 18h00
Le 31/12 : 11h à 15h00
mardi 30 novembre 2010
lundi 1 novembre 2010
lundi 28 juin 2010
l'année scolaire se termine, vive le centre de loisirs
Depuis le mois d'avril, les groupes d'enfants et leurs institutrices et instituteurs sont venus nous rendre visite et découvrir l'univers de la ferme.
Les animaux, les cultures et diverses activités pédagogiques que nous leur avons proposé : tonte du mouton, nettoyage et cardage de la laine, coloration pour finir.
Du jardinage, et de l'émerveillement devant les petites oies, les agneaux...
Des histoires : "vous savez pourquoi mes vaches sont toutes blanches ? parce que quand la fée qui pose les taches sur les vaches est venue, la grand-mère de mes vaches était restée endormie sous un pommier...."
Maintenat c'est aux enfants en vacance de venir visiter la ferme, et découvrir en juillet un nouveau parcours des sens....
A bientot
Les animaux, les cultures et diverses activités pédagogiques que nous leur avons proposé : tonte du mouton, nettoyage et cardage de la laine, coloration pour finir.
Du jardinage, et de l'émerveillement devant les petites oies, les agneaux...
Des histoires : "vous savez pourquoi mes vaches sont toutes blanches ? parce que quand la fée qui pose les taches sur les vaches est venue, la grand-mère de mes vaches était restée endormie sous un pommier...."
Maintenat c'est aux enfants en vacance de venir visiter la ferme, et découvrir en juillet un nouveau parcours des sens....
A bientot
mercredi 17 mars 2010
vendredi 26 février 2010
JOB TENDANCE
La Ferme Célébrité, l'Amour est dans le pré... l'agriculture fait des envieux !
les boulangers n'ont pas leur émission "l'amour est dans le pétrin".
Cette semaine le magasine Paris Match fait un portrait des Paysans, le journél les Echos a un supplément agriculture.. c'est LE phénomène de la semaine, Salon de l'agriculture oblige.
Meme sur RTL, Virginie Garin, qui chaque semaine, répète que les agriculteurs tuent les abeilles, ce matin, elle s'inquiétait du nombre décroissant d'agriculteurs...
Profitons de cette semaine pour se faire cirer les pompes, cela changera.
Heureusement on a eu la neige, et qui a déneigé ? des agriculteurs...comme quoi parfois on sert à quelque chose
les boulangers n'ont pas leur émission "l'amour est dans le pétrin".
Cette semaine le magasine Paris Match fait un portrait des Paysans, le journél les Echos a un supplément agriculture.. c'est LE phénomène de la semaine, Salon de l'agriculture oblige.
Meme sur RTL, Virginie Garin, qui chaque semaine, répète que les agriculteurs tuent les abeilles, ce matin, elle s'inquiétait du nombre décroissant d'agriculteurs...
Profitons de cette semaine pour se faire cirer les pompes, cela changera.
Heureusement on a eu la neige, et qui a déneigé ? des agriculteurs...comme quoi parfois on sert à quelque chose
Le salon de l'agriculture
Ce matin en donnant à manger à mes vaches sous la tempete, je me demandais si le salon de l'agriculture représentait vraiment le métier d'agriculteur ?
Si je vais au salon, j'y vais pour quoi? je ne sais pas avec mes 20 vaches,qui ne ressemblent pas à celles du salon, elles ont le meme nombre de pattes c'est tout.
la réalité économique des exploitations on en parle au salon ?
on diminue la quantité de paperasse dans l'administration mais pas dans l'agriculture ! Justifier et justifier encore...noter, noter, l'agriculteur peut collectionner les stylos maintenant !
Bref, si je suis à jour dans mes "papiers", si je trouve quelqu'un pour me remplacer, si je n'ai pas de vache à inséminer, pas d'agnelage en prévision, j'irai regarder la vitrine :
C'est la vitrine !
Que mettons en vitrine, le plus moche ? le plus difficle ?
Bref, mes vaches sont belles à mes yeux, mes moutons sont gentils. Ma pelle est efficace,ma fourche dernier cri, ma brouette est BTT (Brouette tout terrain ) et le moral d'acier..
finalement, je resterai dans ma campagne.
Si je vais au salon, j'y vais pour quoi? je ne sais pas avec mes 20 vaches,qui ne ressemblent pas à celles du salon, elles ont le meme nombre de pattes c'est tout.
la réalité économique des exploitations on en parle au salon ?
on diminue la quantité de paperasse dans l'administration mais pas dans l'agriculture ! Justifier et justifier encore...noter, noter, l'agriculteur peut collectionner les stylos maintenant !
Bref, si je suis à jour dans mes "papiers", si je trouve quelqu'un pour me remplacer, si je n'ai pas de vache à inséminer, pas d'agnelage en prévision, j'irai regarder la vitrine :
C'est la vitrine !
Que mettons en vitrine, le plus moche ? le plus difficle ?
Bref, mes vaches sont belles à mes yeux, mes moutons sont gentils. Ma pelle est efficace,ma fourche dernier cri, ma brouette est BTT (Brouette tout terrain ) et le moral d'acier..
finalement, je resterai dans ma campagne.
Une journée à la ferme pendant les vacances
Pendant les vacances, une trentaine d'enfant est venue nous rendre visite pour découvrir la tranformation du blé en farine, la provenance de l'huile, du beurre.. et ensuite, en mélangeant les ingrédients issus de la ferme, nous avons fait des crepes... succulentes.
Une caresse aux agneaux, la découverte des veaux.. des moments intenses pour les petits et pour moi !!!
TROP COOOOOOOOOOOOOOOOOOOL.
Une caresse aux agneaux, la découverte des veaux.. des moments intenses pour les petits et pour moi !!!
TROP COOOOOOOOOOOOOOOOOOOL.
mercredi 6 janvier 2010
mardi 5 janvier 2010
Portes ouvertes 2010
Tu fais quoi dans ta ferme ?
Dans une ferme d’élevage traditionnelle Cauchoise (cultures, élevage de vaches allaitantes et de moutons), laissez-vous attendrir par l’œil curieux des veaux charolais ; caresser la douce toison des agneaux ou vous entretenir sur les tabous de l’agriculture et les méthodes de culture respectueuses de l’environnement.
Animation de tonte des moutons.
Pour finir la visite, vous pourrez déguster la viande produite sur l’exploitation.
Il est possible de réserver un panier pique nique avec les produits de la ferme et des producteurs du réseau Bienvenue à la ferme : 1 poulet ou une pintade ou de l’agneau, une bouteille de jus de pomme, un fromage et un paquet de biscuits (valeur 20€)
Samedi 17 et dimanche 18 avril 2010. Une visite à 14h30 et une à 16h00.
Entrée libre.
Dans une ferme d’élevage traditionnelle Cauchoise (cultures, élevage de vaches allaitantes et de moutons), laissez-vous attendrir par l’œil curieux des veaux charolais ; caresser la douce toison des agneaux ou vous entretenir sur les tabous de l’agriculture et les méthodes de culture respectueuses de l’environnement.
Animation de tonte des moutons.
Pour finir la visite, vous pourrez déguster la viande produite sur l’exploitation.
Il est possible de réserver un panier pique nique avec les produits de la ferme et des producteurs du réseau Bienvenue à la ferme : 1 poulet ou une pintade ou de l’agneau, une bouteille de jus de pomme, un fromage et un paquet de biscuits (valeur 20€)
Samedi 17 et dimanche 18 avril 2010. Une visite à 14h30 et une à 16h00.
Entrée libre.
Animation 2010 :Transformons les produits de la ferme en pâtisserie
La Ferme Normande à Maniquerville 76400
Vous propose des animations pour les enfants :
• « Transformons les produits de la ferme en pâtisserie » le 17 février, le 25 février et 7 avril 2010
Il est maintenant très simple d’ouvrir l’emballage d’un produit acheté dans un supermarché et de le consommer aussitôt. Mais d’où viennent les ingrédients utilisés pour fabriquer les biscuits que l’on mange chaque jour ?imaginiez vous qu’une betterave pleine de terre, avec ces grandes feuilles, pouvait vous donner le sucre ? si précieux dans la cuisine, le sucre des bonbons !
Est ce que les gâteaux sous vide ont le même gout qu’un gâteau fait à la maison, en famille ?
Au cours de cette après midi découverte, nous allons prendre le temps ensemble de ramasser les œufs avant de les casser sur le bord du saladier, de laisser glisser la farine et d’écouter le sucre sortir du sachet. Un coup d’œil dans le four pour voir gonfler la pate.
Et ensuite à la sortie du four, laissez votre nez mettre vos papilles en éveille…mais pas touche, il faut aller surveiller les agneaux et les veaux avant de déguster le gouter.
Programme : 14h30 Accueil
14h45 Préparation de l’atelier : transformation des produits de la ferme, quelle culture pour quel produit ? D’où vient le beurre ? Et les œufs ?
Confection de biscuits ou gâteau par les participants.
15h45 visite de la ferme Dans une ferme d’élevage traditionnelle Cauchoise (cultures, élevage de vaches allaitantes et de moutons), laissez-vous attendrir par l’œil curieux des veaux charolais ; caresser la douce toison des agneaux ou vous entretenir sur les tabous de l’agriculture et les méthodes de culture respectueuses de l’environnement
16h30 gouter
17h30 fin de l’animation
Pour les 5 -10 ans
Participation par enfant 8€
Maxi 20 enfants
Sur inscription : tel 02.35.10.74.00
http://www.lafermenormande.com
Vous propose des animations pour les enfants :
• « Transformons les produits de la ferme en pâtisserie » le 17 février, le 25 février et 7 avril 2010
Il est maintenant très simple d’ouvrir l’emballage d’un produit acheté dans un supermarché et de le consommer aussitôt. Mais d’où viennent les ingrédients utilisés pour fabriquer les biscuits que l’on mange chaque jour ?imaginiez vous qu’une betterave pleine de terre, avec ces grandes feuilles, pouvait vous donner le sucre ? si précieux dans la cuisine, le sucre des bonbons !
Est ce que les gâteaux sous vide ont le même gout qu’un gâteau fait à la maison, en famille ?
Au cours de cette après midi découverte, nous allons prendre le temps ensemble de ramasser les œufs avant de les casser sur le bord du saladier, de laisser glisser la farine et d’écouter le sucre sortir du sachet. Un coup d’œil dans le four pour voir gonfler la pate.
Et ensuite à la sortie du four, laissez votre nez mettre vos papilles en éveille…mais pas touche, il faut aller surveiller les agneaux et les veaux avant de déguster le gouter.
Programme : 14h30 Accueil
14h45 Préparation de l’atelier : transformation des produits de la ferme, quelle culture pour quel produit ? D’où vient le beurre ? Et les œufs ?
Confection de biscuits ou gâteau par les participants.
15h45 visite de la ferme Dans une ferme d’élevage traditionnelle Cauchoise (cultures, élevage de vaches allaitantes et de moutons), laissez-vous attendrir par l’œil curieux des veaux charolais ; caresser la douce toison des agneaux ou vous entretenir sur les tabous de l’agriculture et les méthodes de culture respectueuses de l’environnement
16h30 gouter
17h30 fin de l’animation
Pour les 5 -10 ans
Participation par enfant 8€
Maxi 20 enfants
Sur inscription : tel 02.35.10.74.00
http://www.lafermenormande.com
lundi 4 janvier 2010
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